/ 最終更新日 : MOTO8 暮らし フランス屋 オックスフォードのシャツはふんわり仕上げるのだ シャツは糊なし、特にオックスフォード地の番手の高いシャツは首周りをふんわり仕上げて欲しい。 というリクエストを聞いてくれるクリーニング屋さんはなかなかない。前は本城クリーニングというのが奥原商店通り（と勝手に家では呼んで […]
/ 最終更新日 : MOTO8 中 ひさご亭 この餃子の破壊力たるや並大抵ではござらぬ 昼時は並びます。そして店内に入ると、ひっきりなしに掛かってくる餃子予約の電話。バックオーダーを抱えているので、餃子は頼んでから少し時間が必要です。時々、知らずに来た人が餃子を頼んで、目の前に置かれたときのびっくりした顔が […]
/ 最終更新日 : MOTO8 はんなり #8 風立ちぬ。いざわき目やも。 親切？「きれい」より「美しい」が親切って、どうやったら言えるんだろう？ 亀の甲より、何とやらですかね。 「佳代子先輩も、申請してたじゃないですか、夏休み。」「それは人の子だもん。私だって休みたいです。」「どっか行 […]
/ 最終更新日 : MOTO8 洋 インド料理 サプナ ああ熱い。ああ旨い。辛さと味に容赦なし、刺激の違うカレー・オブ・ワンダー。 時々無性にカレーが食べたくなる時がある。それも家でつくるいつもの味、というのでなくて、とても刺激的なヤツ。 そんな時行くのがサプナ。 そしていつも食べるのがキーマカレー、この店で一番辛い。 なぜかいつもサザンが流れている […]
/ 最終更新日 : MOTO8 房総 川面のきらめきを愛で、渓谷のせせらぎに耳を澄ます。養老渓谷 もちの木 養老渓谷。 JR内房線を五井で小湊鉄道に乗り換え、小一時間、養老渓谷駅に着く。 不思議の国のアリスで「さぁ、これからアリスは不思議の国に入っていきますよ」と言って、違う世界に入っていくように、ローカル線に乗り換え、都心の […]
/ 最終更新日 : MOTO8 暮らし 大村病院 糖尿病外来で救われた話 会社の健康診断の時、健康診断を受け付けてくれるところならどこでもいいからと言われ、近所だった大村病院へ行ったのが始まりでした。 そしたらなんと健康診断でアウトの判定。医師からは「気をつけないと糖尿病になるよ。」との診断が […]
/ 最終更新日 : MOTO8 和 玄庵 ながせ いつかは打ちたいこんな蕎麦 さて。 実は蕎麦包丁なるモノを買いました。最初は冷やかしでした。日本橋の木屋で刃渡り33センチの手頃なものがあったのだけど、どうも握ったバランスがよくない。 きびすを返して浅草から合羽橋へ。鍔屋という包丁屋を覗いたら、も […]
/ 最終更新日 : MOTO8 洋 サイゼリヤ 懐かしのブイヤベース サイゼリヤ、本八幡北口にはサイゼリヤ1号店教育記念館があるのはご存知の通り。 自分は中3の頃からこの店舗に通っていて、当時、メニューにはブイヤベースがあったのだ。グツグツと煮立ったブイヤベースにルイユが添えられていた。 […]
/ 最終更新日 : MOTO8 中 にわとりトラック 神出鬼没のキッチンカー 「いつか必ず食ってやる。」 市川市地方卸売市場の前を通るたびに思っていました。 「ここは絶対旨いに違いない。」 今まで食に費やしてきた時間とお金に依るインスピレーションがそう告げています。 でも行こうとすると仕事の予定が […]
